鷄飼育の中で『淘汰』と呼ばれている作業がある。罹患した鷄や餌を食べても小さいままの鷄などを、駆除していくという基本的な作業である。病気が拡がらないように罹患した鷄はすぐに駆除する。出来るだけ生産コストを抑えるため、餌効率の悪い鷄も早めにに…
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